السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...

اقدم لكم طبقي المتواضع واللذيذ الذي تم إعداد في البيت العود وهو عبارة عن طبق معكرونة جاينيز سهل ولذيذ

المقادير :
5صدور دجاج بدون عظم وجلد مقطع على شكل مكعبات صغيرة .

3 فلفل بارد احمر و اخضر و اصفر ( مقطع لشرائح ) .

فطر مقطع شرائحة .

2 جزر ( مقطعة لشرائح رفيعة ) .

3 حبة بصل ( مقطة لشرائح رفيعة ) .

واحد مكعب مرقة دجاج , واحد مكعب مرقة الخضروات .

2\1 كوب كريمة بيضاء سائلة .


2 ملعقة كبيرة زبدة , 4 ملاعق زيت ذرة .

3 ملاعق كبيرة صويا صوص , فلفل اسود مطحون 2\1 ملعقة صغيرة

4 نقاط من الشطة الحارة السائلة .

كيس واحد معكرونة طويلة ( سبكتي) .

الطريقة :

يحمر البصل بالزيت حتى يتغير لونة الى اشقر



تقلى شرائح الجزر وتطهى مع التقليب لمدة 3 دقائق




تقلى شرائح الفلفل





يحمر الدجاج


الدجاج بعد التقطيع




الدجاج عند التحمير



تخلط جميع المقادير ا( الدجاج المحمر + الفلفل+ الجزر +البصل )



يضاف الي المقادير البهارات وصلصة الصويا ومرقة ماجي مذابة في كأس ماء ساخن




في هذه الاثناء تسلق المعكرونية مع اضافة الزيت اليها





تخلط المعكرونية مع الخضاء المشكلة وتترك على نار هادئة وتقدم ساخنة وهذا هو الشكل النهائي





ارجو ان تنال على اعجابكم


طبعا المقادير اللي استخدمتها مضاعفة لانه الجماعة مشاء الله

ملاحظة : بالامكان اضافة المشروم والبروكلي والقشطة ايضا وذلك حسب الرغبة

م/ل

عجيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــبة

والله عجيبة


اني اموت في شي اسمه جاينيز بس طبعاً دجاج

تسلمي وان شا الله نسويها دامنا بالإجازة

تقبلي مروري

تسلمين خيوو فيض المشاعر لمرورك الطيب

اخي الكريم شكرا لتواجد واكو فيض بسويها خلها طرش لك :tongue:

خيو نبراس ..

أني أسويها .. بس ما كنت ادري ان عادي احط دجاج

حتى مكعرونيتي غير .. اني أستخدم النودلز ..

حتى اسمها اول مرة ادري اني كنت اسوي شي راقي ..

كشخة خيتو .. صرت اطبخ أكل الصين و اني في بيتنه ..


مشكورة .. خلاص بغيرها لبيت العود هم يسونها مثلي .. الحين بغلبهم .. خل ياخذون الطريقة مني مو كل آخذ منهم :good:

بالعافية يالغلا نسووور

حبيبتي مشان الله اذا سويتيها لا تنسين طرشين

حقنا:tongue:

نبراس[/color]