سلطه المعكرونه بجبنه الموتزاريلا
المقادر:
2حزمة من الريحان
2/1 رزمة من البقدونس
3 ملعقة طعام من الثوم المعمر المفروم
2 فص ثوم مفروم
6ملعقة طعام زيت زيتون
3طماطم مقشره و مقطعة إلى مكعبات صغيرة
فلفل وملح لإضافة النكهة
1 كيس مكرونة ( بينا)
1 كوب جبنة ماتزوريلا مقطعة إلى مكعبات
خل بلسميك للرش
طريقة التحضير :
1 - غمسي الريحان في إبريق من الماء المغلي لمدة عشر دقائق
2 - اغسلي البقدونس بماء بارد ثم اعصري الماء منه
3 - اضربي الريحان والبقدونس والثوم المعمر والثوم الزيت الزيتون في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعماً
4 - اخلطي الطماطم مع خليط الريحان واضيفي الملح والفلفل
5 - اطبخي المكرونة في قدر ملئ بالماء المغلي المملح لمده 12 دقيقة ثم صفيها واغسليها بالماء البارد في صفيها جيداً
6 - اخلطي المكرونة وجبنة الموزاريلا وخليط الطماطم في صحن عميق ورشي عليها بضع قطرات من خل البلسميك واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم
وبالهناء والعافية]
أنت غير مسجل في منتديات الهمله الشاملة .
للتسجيل الرجاء اضغط هنـا
سلطه المعكرونه بجبنه الموتزاريلا
مشكورررررررررررررين
العرض العادي
