السلامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاته


/

/

/




§ المواد تكفي من 10-12 شخص §

3صفار بيضة /3 بياض /1 كاس سكر
150 غرام شوكولاتة مرة. تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب
150غرام زبدة / 65 غرام طحين / 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء .

§ التحضيــر §

نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء.
نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار.
نبردها قليلا.نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا.
نضيف الطحين على عدة دفعات.
ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة.
نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد.
نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها.
ندخل الى وسطالاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة.
في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهية مغطاة بورق الالومنيوم.

نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.
نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز.نقلبة على صحن خاص ونقدمة.
ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيل ...

بالعافيه ..

امممم شكلها لذيذة

مشكورة عزيزتي وبنتظار المزيد

شكلها يشجع ..

بس ما يشجعني إذا مو مكتوبه المقادير بالضبط ..

ابغي الكاكو المر بالضبط .. أي ماركة .. لأن الكاكو اللي آكله كله حلو .. ما اعرف الكاكو المر ..

يالله علموني بنوع الكاكو المر .. عشان اسويها بسرعه ..

شكلها لذيدة يعطيش العافية خيووو
تقبلي مروري
همسة وفااااااااء

نبراس الكرامة

نسرة >>> بالنسبة للكاكو ماعندي اسمه بس انه رحت صيدلية وسألتهم عن كاكو مر عطوني واحد عجيب بـدينار على ما اعتقد بس يفي بالغرض يعني واوكي

همسة وفاء


سلمتم أخواتي للطلة الحلوة

وربي يعطيكم العافية

شكراً لك اخي الكريم